碩碩的時光小屋

 我是一個小綠怪

今天賣場補貨,發現了媽媽們口耳相傳非常厲害的菜種也

~來看看碩碩的接受度吧

今天幫碩碩準備的是

小松菜

小松菜是油菜的變種菜、原本在油菜的葉柄都有葉鞘，

因此在梱成紮時容易使葉面受傷，變種後的小松菜就無此種問題，

而且能存時間也較久，其中充足的含鈣量，更是預防骨質疏鬆的佼佼者。

小松菜並含有維生素A、C、E、鈣、鐵、鎂、磷、鋅。

且是經常食用的蔬菜中，鈣質含量最高的蔬菜，

每100公克的含鈣量就高達290毫，相當於菠菜的5倍，

所以它可以有效地預防骨骼疏鬆症，並收緩鎮定神經之效，

另外還含有預防癌防的維他命群(A、C、E)。

因此，可以消除焦慮不安，改善心臟機能、牙痛、貧血都可改善。

與含有維他命D的食材，如香菇、魚及肝臟共同調理，更可以提高鈣的使用率。

先幫碩碩準備粥的部份,今天準備的是七倍粥

並且不完全打成泥(讓他試試有顆粒的口感)

做法可參考1030402第一次副食品-10倍粥(7M矯4M5D)

差別只在10倍水改成7倍水及有無完全打成泥哦

小松菜現在家樂福都可以買的到

仔細清潔後去掉粗梗(其實打成泥都一樣,要不要去可以看個人)

就可以下鍋囉

鍋子部份

YVONNE是使用SPRING(瑞士醫療鋼)鍋做碩碩的副食品

  希望可以把食材營養都鎖在裡面不流失

 (由於鋼材很厚,所以可以不用加水直接燙青菜是沒有問題的)

十倍粥和小松菜泥同時烹煮中

小松菜雖然較厚但也算易熟的食材,烹飪時間

 大約小火3分鐘,再悶個2分鐘就可以了

放涼後就可以倒進CUISINART的攪拌杯打泥

漂亮的綠色蔬菜泥就完成了

差不多時間七倍粥也完成了~

一樣放涼打成小顆粒狀即可

接下來就是餵食秀的時間囉~

不錯哦~接受度蠻高的也

但是因為喜歡搶湯匙~所以整個臉臉都糟央了

現在都是一支湯匙讓他拿,一支媽媽拿

但餵到最後都要一直跟他換來換去的

真的吃到太髒,被我笑外加擦臉後

竟然翻臉~

(嘿...是你自己弄的也,沒風度)

今日食譜:

 小松菜一把

有無過敏反應:

  無

(隔天大蹦-正常)

**碗的部份YVONNE是採用:美國品牌Kangovou

   (不但好看,且材質為304不鏽鋼,用了比較放心)

**湯匙的話則是:貝親的學習湯匙

   (前端較軟不會傷害牙齦)