碩碩最近很討厭,粥吃的很差,但很喜歡咬東西,所以YVONNE上網看了一下
想說~來換個主餐好了,就到HOLA買了納含量很低的"星星麵"來給碩碩嚐嚐鮮
今天幫碩碩準備的是
星星麵+小魚乾蒸蛋
先煮水準備煮麵
一包星星麵約莫40多塊吧
YVONNE這次先準備一餐份
配料有蒜未和瀚克寶寶的豬肉泥
(上次YVONNE把豬肉泥加入紅蘿蔔粥裡~口感也不錯)
滾水放入星星麵(約5分鐘即可熟透)
然後星星麵在煮的時間可以拿來準備蒸蛋
所以其實現煮時間也不會太久~
只是YVONNE有上班,所以會晚上煮隔天的
蛋的部份取蛋黃(一個蛋黃加60CC的水將將好)
無鹽的小魚干
切一些蒜末及抓一小把小魚干當蒸蛋底
倒入蛋液~過篩一次即可
完成~邊邊的氣泡我就不理他了
蓋蓋子放電鍋,加入約一半米杯的水
總共蒸連悶的時間抓在15分鐘
接著可以回到星星麵來~
瀚克寶寶的豬肉泥+剛剛用剩的蒜未 備用
星星麵撈起來備用
食安問題故用苦茶油
(公司送客戶及員工,故整批苦茶油由公司同事一早至工廠監工再運回公司)
起小油鍋放蒜未
油有放太多了點~後來我有吸一下....
哈,一邊拍一邊倒果然有難度
加入星星麵
加入瀚克寶寶的豬肉泥
稍微拌炒一下~即可起鍋囉
蒸蛋也好了,蒜頭蒸了後變很綿不辣,蛋裡有小魚的鮮味
碩碩很喜歡~但小魚干要大人吃掉才行,小人無力處理
(是不是真的很方便~呵)
留一點給碩碩~其他的就是明天午餐囉
(碩碩現在很不愛冰磚,也對粥沒有什麼興趣,所以我會煮一些好磨碎,又帶點口感的食物給他)
有發現沒青菜嗎~今天趕著回家,沒有去買菜啦
因為只有我一人在家~沒有餵食秀唷
但倒是趁空檔時間,拍了一下碩碩
碩碩現在發現客廳沒有人,都會來廚房找
現在不但爬的很快
連要過這個門檻~也是輕輕鬆鬆了
家裡天天擦~廚房也很乾淨,所以他進來玩倒也不會被阻止
碩碩其實只是要人陪,並沒有要亂翻什麼,所以就給他坐旁邊~
無聊時他會自己拿洗菜的塑膠盆來玩~很可愛
今日食譜:
豬肉泥拌炒星星麵+小魚乾蒸蛋
有無過敏反應:
無
(隔天大蹦-正常)
**碗的部份YVONNE是採用:美國品牌Kangovou
(不但好看,且材質為304不鏽鋼,用了比較放心)
**湯匙的話則是:貝親的學習湯匙&筷子
(前端較軟不會傷害牙齦)
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