碩碩的時光小屋

 碩碩最近很討厭,粥吃的很差,但很喜歡咬東西,所以YVONNE上網看了一下

想說~來換個主餐好了,就到HOLA買了納含量很低的"星星麵"來給碩碩嚐嚐鮮

今天幫碩碩準備的是

星星麵+小魚乾蒸蛋

先煮水準備煮麵

一包星星麵約莫40多塊吧

YVONNE這次先準備一餐份

配料有蒜未和瀚克寶寶的豬肉泥

(上次YVONNE把豬肉泥加入紅蘿蔔粥裡~口感也不錯)

滾水放入星星麵(約5分鐘即可熟透)

然後星星麵在煮的時間可以拿來準備蒸蛋

所以其實現煮時間也不會太久~

只是YVONNE有上班,所以會晚上煮隔天的

蛋的部份取蛋黃(一個蛋黃加60CC的水將將好)

無鹽的小魚干

切一些蒜末及抓一小把小魚干當蒸蛋底

倒入蛋液~過篩一次即可

完成~邊邊的氣泡我就不理他了

蓋蓋子放電鍋,加入約一半米杯的水

總共蒸連悶的時間抓在15分鐘

接著可以回到星星麵來~

瀚克寶寶的豬肉泥+剛剛用剩的蒜未 備用

星星麵撈起來備用

食安問題故用苦茶油

(公司送客戶及員工,故整批苦茶油由公司同事一早至工廠監工再運回公司)

起小油鍋放蒜未

油有放太多了點~後來我有吸一下....

哈,一邊拍一邊倒果然有難度

加入星星麵

加入瀚克寶寶的豬肉泥

稍微拌炒一下~即可起鍋囉

蒸蛋也好了,蒜頭蒸了後變很綿不辣,蛋裡有小魚的鮮味

碩碩很喜歡~但小魚干要大人吃掉才行,小人無力處理

(是不是真的很方便~呵)

留一點給碩碩~其他的就是明天午餐囉

(碩碩現在很不愛冰磚,也對粥沒有什麼興趣,所以我會煮一些好磨碎,又帶點口感的食物給他)

有發現沒青菜嗎~今天趕著回家,沒有去買菜啦

因為只有我一人在家~沒有餵食秀唷

但倒是趁空檔時間,拍了一下碩碩

碩碩現在發現客廳沒有人,都會來廚房找

現在不但爬的很快

連要過這個門檻~也是輕輕鬆鬆了

家裡天天擦~廚房也很乾淨,所以他進來玩倒也不會被阻止

碩碩其實只是要人陪,並沒有要亂翻什麼,所以就給他坐旁邊~

無聊時他會自己拿洗菜的塑膠盆來玩~很可愛

今日食譜:

豬肉泥拌炒星星麵+小魚乾蒸蛋

有無過敏反應:

 無

(隔天大蹦-正常)

**碗的部份YVONNE是採用:美國品牌Kangovou

   (不但好看,且材質為304不鏽鋼,用了比較放心)

**湯匙的話則是:貝親的學習湯匙&筷子

   (前端較軟不會傷害牙齦)